زيارة مزرعة الموز فينكا لاس مارغريتاس في تينيريفي

فينكا لاس مارغريتاس، مزرعة موز في أديخي

فينكا لاس مارغريتاس مزرعة موز عائلية على منحدرات أديخي، على بعد دقائق من شواطئ كوستا أديخي نحو الداخل. تمتد صفوف أشجار الموز الطويلة على مصاطب تحميها جدران حجرية تصد الرياح وتحفظ الرطوبة. وما زالت المزرعة تنتج الموز للأسواق، فتتجول في مزرعة حقيقية عاملة لا في حديقة للعرض.

والممرات عريضة ومستوية وسهلة، ما يجعل الزيارة مريحة للعائلات مع الأطفال الصغار وعرباتهم. وعلى طول الطريق تشرح لافتات مرقمة ورسوم ولوحات معلومات كل مرحلة من مراحل الزراعة. وهل تستحق مزرعة الموز في تينيريفي الزيارة؟ لمن يريد رؤية شيء من الجزيرة بعيدا عن الشاطئ، هي تجربة قصيرة وهادئة ومحلية جدا.

موز الكناري من الزهرة حتى الحصاد

وصل الموز إلى جزر الكناري في القرن الخامس عشر، وأصبح أهم محاصيل التصدير في تينيريفي أواخر القرن التاسع عشر. وموز الكناري أصغر من أغلب أنواع الموز المبيعة في أوروبا، بقشرة عليها نقاط بنية وطعم أحلى وأغنى، ويحمى كمنتج إقليمي بعلامة جودة خاصة. والنبتة ليست شجرة في الحقيقة بل عشبة عملاقة تنمو من ساق تحت الأرض.

ويشرح لك المرشد كيف تنتج كل نبتة عنقودا واحدا، وكيف تتحول الزهرة الأرجوانية الضخمة إلى صفوف من الموز، وكيف تحمى العناقيد وتحصد يدويا، وكيف تنقل المياه إلى المصاطب في مناخ جاف. وسترى نباتات في مراحل مختلفة، ما يجعل الدورة كاملة سهلة الفهم للصغار والكبار.

الغوفيو والعينات في ختام الزيارة

في الزيارة مع المرشد تشاهد أيضا عرضا لطريقة صنع الغوفيو، وهو دقيق من الحبوب المحمصة، غالبا القمح أو الذرة، يطحن في رحى حجرية. وكان الغذاء الأساسي لسكان الجزر الأصليين قبل وصول الإسبان بزمن طويل، وما زال يؤكل يوميا في جزر الكناري ممزوجا بالحليب والحساء واليخنات والحلويات.

وتنتهي الزيارة في محطة صغيرة داخل المزرعة تحصل فيها على عينات من الموز ومنتجات الغوفيو التقليدية، في ختام حلو وبسيط. خصص نحو ٧٥ دقيقة للزيارة مع المرشد، أو ساعة على الأقل للزيارة الذاتية. والزيارات الصباحية هي الألطف، لأن المزرعة قد تكون حارة تحت شمس العصر.

أديخي وكيف أصل إلى المزرعة

أديخي بلدة تاريخية على السفح فوق كوستا أديخي، بمركز قديم من البيوت البيضاء وكنيسة، وإطلالات واسعة على الساحل نحو لا غوميرا. وتمتد تحتها شواطئ كوستا أديخي وبلايا دي لاس أمريكاس وفنادقهما وممشياتهما، فتكون المزرعة نزهة صباحية سهلة من أغلب منتجعات الجنوب.

وإن كنت تسأل كيف أصل إلى فينكا لاس مارغريتاس، فهي على بعد ١٠ إلى ١٥ دقيقة بسيارة الأجرة أو السيارة من كوستا أديخي، مع موقف عند المدخل. ومن بين الأنشطة في أديخي تتناسب هذه الزيارة مع عصر على الشاطئ أو وجبة في البلدة القديمة، وهي خيار جيد للأنشطة العائلية في تينيريفي حين تريد شيئا هادئا ومفيدا في الهواء الطلق.