جولة بعربة باغي مع مرشد بين البراكين من كاليتا دي فوستي فويرتيفنتورا

كاليتا دي فوستي، بداية المغامرة

كاليتا دي فوستي منتجع نابض بالحياة على الساحل الشرقي لفويرتيفنتورا قرب المطار، يشتهر بشاطئه الرملي المحمي ومرساه وبرج مراقبة دائري من القرن الثامن عشر. وهو أيضاً قاعدة مثالية لاستكشاف وسط الجزيرة الذي يبدأ على بعد دقائق قليلة نحو الداخل.

بعد نقلك من فندقك في كاليتا دي فوستي أو كوستا دي أنتيغوا تصل إلى القاعدة، فتستلم خوذتك ومعداتك وتستمع إلى شرح عن السلامة لنحو ١٠ دقائق. والعربات أوتوماتيكية سهلة القيادة حتى لمن لم يقد على الطرق الوعرة من قبل. ثم تنطلق القافلة والمرشد في المقدمة بوتيرة هادئة وآمنة، وتُعد هذه الجولة بالباغي من كاليتا دي فوستي مغامرة مثالية لنصف يوم للأزواج والأصدقاء.

البراكين القديمة والوديان الخفية

فويرتيفنتورا أقدم جزر الكناري، وداخلها مشهد من المخاريط البركانية المتآكلة وحقول الحمم والوديان الواسعة التي تشكلت عبر ملايين السنين. وحول كاليتا دي فوستي تقودك المسارات عبر وديان هادئة ترتفع فيها قمم البراكين الخامدة المستديرة بدرجات الأحمر والبني والمغرة أمام سماء زرقاء عميقة.

يسير نصف المسار على طرق ريفية معبدة ونصفه على ممرات رملية ومسارات ترابية، فتعيش راحة الطريق المفتوح ومتعة القيادة على أرض وعرة معاً، من دون أن تتحول الجولة إلى سباق. ويتوقف المرشد عند أجمل نقاط المشاهدة لتلتقط الصور وتتعرف إلى جيولوجيا الجزيرة، وهي محمية محيط حيوي معترف بها من اليونسكو.

قرى الماخوريرو وتقاليد الجزيرة

يمر المسار بقرى تقليدية على طراز الماخوريرو، وهو الاسم الذي يُطلق على أهل فويرتيفنتورا. بيوت بيضاء منخفضة بأسطح مستوية، وجدران من الحجر الجاف، وطواحين هواء قديمة، وكنائس صغيرة، تروي كلها قصة حياة ريفية قامت على الماعز والحبوب وماء المطر الشحيح.

تكشف هذه القرى وجهاً لفويرتيفنتورا بعيداً عن المنتجعات الشاطئية، ويشرح لك المرشد تقاليد الجزيرة، من طريقة جمع المزارعين للماء في الوديان الجافة إلى رعي الماعز الذي ما يزال يشكل ملامح الطبيعة. إنها لمحة قصيرة لكنها أصيلة عن قلب الجزيرة وتقاليدها العريقة، وتذكير بقسوة الحياة قديماً في هذه الأرض التي تلفحها الرياح والشمس.

مزرعة الماعز وتذوق جبن الماخوريرو

من أبرز محطات الجولة التوقف في مزرعة ماعز محلية. فويرتيفنتورا مشهورة بجبن الماخوريرو المصنوع من حليب سلالة الماعز الخاصة بالجزيرة والمحمي بتسمية منشأ. هنا ترى الحيوانات، وتتعرف إلى طريقة صنع أنواع الجبن المختلفة وتعتيقها، وتتذوق جبن الماعز التقليدي مباشرة من المكان الذي يُصنع فيه.

بعض الأجبان طازج وخفيف، وبعضها معتق تُدهن قشرته بالفلفل الأحمر المطحون أو بالغوفيو، وهو دقيق الحبوب المحمص الشهير في جزر الكناري، فيكتسب قشرة مميزة. وإن أعجبك ما تذوقته يمكنك شراء الجبن من المزرعة قبل متابعة الطريق، ويقول محبو الطعام إنها أجمل لحظات اليوم وأكثرها نكهة.

الساحل وملاحات لاس ساليناس

يتبع الجزء الأخير من الجولة ممرات رملية وطرقاً ترابية على طول الأطلسي بإطلالات واسعة على الساحل والمحيط المفتوح. والمحطة الأخيرة عند لاس ساليناس، وهي ملاحات ديل كارمن القديمة جنوب كاليتا دي فوستي، حيث كانت مياه البحر تُوجَّه إلى أحواض ضحلة وتُترك لتتبخر تحت الشمس.

وتشكل الأحواض الهندسية والقنوات الحجرية وقشور الملح البيضاء مشهداً لافتاً أمام الصخور البركانية السوداء والبحر الأزرق. التقط صورك للساحل وأحواض الملح القديمة قبل العودة بالقيادة إلى القاعدة في كاليتا دي فوستي بعد نحو ٣ ساعات من الانطلاق. وتذكّر أن الإعادة إلى الفندق غير مشمولة، وإن كانت القاعدة قريبة من فنادق المنتجع.