جولة نصف يوم أو يوم كامل لأبرز معالم سلفادور مع النقل من الفندق

بيلورينيو، المركز التاريخي لسلفادور

بيلورينيو هو قلب سلفادور القديمة: تل من الشوارع المرصوفة بالحجارة والساحات المحاطة ببيوت من القرن السادس عشر إلى الثامن عشر مطلية بكل ألوان الباستيل، أدرجته اليونسكو بوصفه أجمل مجموعة من العمارة الاستعمارية في أمريكا اللاتينية. يقودك المرشد من ساحة تيريرو دي جيسوس مروراً بالكاتدرائية، كنيسة اليسوعيين السابقة بمذابحها المنحوتة من خشب الأرز، إلى كنيسة ودير القديس فرنسيس الأسيزي الذي تغطي جدرانه من الداخل زخارف خشبية مذهّبة ولوحات من البلاط البرتغالي؛ وتُدفع تذاكر دخول الكنائس في الموقع.

وتُعد جولة بيلورينيو سيراً مع مرشد محلي أفضل طريقة لفهم طبقات التراث الأفريقي والبرتغالي والأصلي التي شكّلت باهيا، من حلقات الكابويرا إلى فرق الطبول التي تتدرب في الأزقة. وفي مسارات المدينة القديمة تركب أيضاً مصعد لاسيردا، المصعد العام بارتفاع ٧٢ متراً الذي يربط المدينة العليا بالسفلى منذ عام ١٨٧٣ ويمنحك إطلالة واسعة على مياه باهيا دي تودوس أوس سانتوس.

كنيسة سينيور دو بونفيم وشبه جزيرة إيتاباجيبي

كنيسة سينيور دو بونفيم، التي اكتمل بناؤها في خمسينيات القرن الثامن عشر على تل في شبه جزيرة إيتاباجيبي، هي أكثر كنائس باهيا تبجيلاً ووجهة الموكب الكبير في يناير الذي يغسل درجاتها. تُربط على سياجها آلاف الأشرطة الملوّنة، كل منها معقود ثلاث مرات لثلاث أمنيات، وتمتلئ غرفة المعجزات في داخلها بالنذور التي تركها من استُجيبت دعواتهم. ومن الساحة إطلالة واضحة عبر الماء على قلعة مونتسيرات.

يصل مسار المدينة السفلى إلى بونفيم بعد ديكي دو تورورو، البحيرة الواقعة في وسط سلفادور والمحاطة بتماثيل شاهقة لأوريشا الديانة الأفروبرازيلية، وعلى ضفتها ملعب أرينا فونتي نوفا، وبعد شاطئ ريبيرا حيث تزور ورشة لرسم البلاط التقليدي على الطريقة البرتغالية وتتوقف عند محل آيس كريم تاريخي يشتهر بنكهات الفواكه الاستوائية مثل المانجو وثمرة الكاجو والغرافيولا، وهي محطة يحبها الأطفال خصوصاً.

سوق ميركادو موديلو وواجهة المدينة السفلى

يقوم سوق ميركادو موديلو على واجهة المدينة السفلى في مبنى جمارك سابق يعود إلى عام ١٨٦١، أسفل مصعد لاسيردا مباشرة. ويضم طابقاه اليوم مئات الأكشاك التي تبيع الحرف اليدوية الباهية: الدانتيل والمنحوتات الخشبية وآلات البيريمباو ومنتجات الكاكاو وقبعات القش وفساتين الدانتيل البيضاء التي ترتديها نساء باهيا. وهو أفضل مكان في الجولة لشراء الهدايا التذكارية، ويشرح لك المرشد أي الحرف محلية أصيلة فعلاً.

والسوق هو أيضاً المحطة التي ينتهي عندها مسار المدينة السفلى، مع وقت للسير على الواجهة البحرية والنظر إلى المدينة العليا فوق جرفها. وفي خيار اليوم الكامل يُختتم هنا الصباح قبل الغداء. وجولة مدينة سلفادور مع النقل من الفندق التي تشمل ميركادو موديلو توفر عليك عناء التنقل بسيارات الأجرة بين مستويي المدينة، وهو أحد الأسباب العملية التي تجعل المسافرين يختارون يوماً بإرشاد هنا.

فارول دا بارا ونصب الاستقلال

يبدأ شطر المدينة القديمة من الجولة عند طرف شبه الجزيرة، حيث ترتفع منارة فارول دا بارا بخطوطها السوداء والبيضاء من أسوار قلعة سانتو أنطونيو دا بارا التي بدأ بناؤها عام ١٥٩٨ لحراسة مدخل المرسى. وهي المعلم الأكثر تصويراً في سلفادور والنقطة التي تلتقي فيها المدينة بالمحيط الأطلسي المفتوح؛ والمتحف البحري الصغير في داخلها اختياري. ثم يقودك طريق قصير على الساحل إلى كامبو غراندي ونصب استقلال باهيا الذي يخلّد معارك عام ١٨٢٣ التي أكملت استقلال البرازيل.

ومن هنا تصعد السيارة إلى المدينة العليا لجولة بيلورينيو سيراً. ويسأل كثير من المسافرين عن أفضل وقت لزيارة فارول دا بارا: تمر الجولة بها صباحاً في انطلاقة الساعة ٠٨:٠٠ وفي ضوء العصر الأنعم في انطلاقة الساعة ١٣:٠٠، وكلا الوقتين مناسب لتصوير المنارة على خلفية البحر.

الغداء الباهي والكريبيوكا وشاطئا فلامينغو وستيلا ماريس

المطبخ الباهي هو الأكثر تميزاً في البرازيل، ويقوم على زيت نخيل الدندي وحليب جوز الهند والكزبرة والمأكولات البحرية. ويشمل خيار اليوم الكامل الافتراضي غداءً باهياً تقليدياً، عادةً يخنة الموكيكا بالسمك مع الأرز والفاروفا والبيراو، بينما يشمل الخيار الخاص لست ساعات كريبيوكا، وهي فطيرة خفيفة من التابيوكا والبيض يأكلها السكان في أي وقت. المشروبات على حسابك الخاص، ويمكن للمرشد أن يدلك على باعة الأكاراجيه في بيلورينيو لوجبة خفيفة بعد الظهر.

أما الخيار الخاص لسبع ساعات فيستبدل بالمدينة السفلى الساحل الواقع شمال المركز، مع وقت حر على شاطئ فلامينغو وشاطئ ستيلا ماريس، وهما امتدادان طويلان من الرمال الفاتحة مع برك طبيعية عند الجزر وأكشاك شاطئية للغداء على حسابك. وهو الخيار الأنسب للعائلات التي تريد التاريخ في الصباح والبحر بعد الظهر في جولة واحدة إلى سلفادور باهيا.