درس صناعة العطور وجولة في مصنع العطور في إز

قرية إز، عش النسر في الريفييرا

إز من أكثر القرى تصويرًا في الريفييرا الفرنسية: مجموعة من البيوت الحجرية والممرات المقببة والساحات الصغيرة فوق قمة صخرية ترتفع نحو ٤٣٠ مترًا عن البحر المتوسط. أزقتها خالية من السيارات وتصعد إلى الحديقة الغريبة في القمة، المزروعة بين أطلال قلعة هُدمت في أوائل القرن الثامن عشر، مع إطلالة مذهلة على الساحل حتى كاب فيرا، وعلى كورسيكا في الأيام الصافية.

يسأل المسافرون كثيرًا هل تستحق إز الزيارة في إقامة قصيرة، والجواب نعم: فهي تجمع سحر العصور الوسطى وإطلالات البحر وسهولة الوصول من نيس وموناكو. يقع مصنع العطور عند سفح القرية، فيمكنك زيارته قبل صعود الأزقة أو بعده. خصص ساعة إلى ساعتين للقرية والحديقة التي لها رسوم دخول خاصة.

جولة مصنع ومعمل العطور

ينتمي المصنع إلى دار عطور جذورها في غراس، عاصمة العطور الفرنسية التاريخية، وما زال ينتج العطور والصابون ومستحضرات التجميل في الموقع. يرافقك المرشد عبر مراحل الإنتاج: المواد الطبيعية مثل الخزامى وزهر البرتقال والياسمين، وأجهزة التقطير النحاسية، وطرق الاستخلاص، والقاعات التي تُترك فيها العطور لتستقر قبل تعبئتها في الزجاجات.

وخلال الجولة تتعلم لغة العطّار، وكيف يوصف العطر بنفحاته العليا والقلب والقاعدة، ولماذا تكون بعض الخلاصات ثمينة إلى حد أن قطرات قليلة منها تفوق قيمة الذهب بالوزن. جولة مصنع العطور في إز قصيرة وحيوية، وتمنحك خلفية حقيقية قبل أن تبدأ مزج عطرك في الورشة.

درس صناعة العطر

في قاعة الورشة يقدم لك مدرب يتحدث الإنجليزية مجموعة من الخلاصات ويشرح كيف توازن بين النفحات المنعشة والزهرية والخشبية. تشمّ كل خلاصة وتختار التوليفة التي تحبها ثم تقيسها بعناية لتصنع عطرًا شخصيًا، مع المساعدة متى احتجت إليها.

الدرس مريح ولا يتطلب خبرة، ما يجعله من أمتع الأنشطة في إز للأزواج والأصدقاء والعائلات مع أطفال أكبر سنًا. في النهاية تغادر بزجاجة ١٢ مل من عطرك الخاص، تذكار جميل من الريفييرا الفرنسية لا يملكه أحد غيرك. متجر المصنع مفتوح بعد الدرس، وتُعرض فيه عطور الدار وصابونها المعطر ومستحضراتها، والشراء منه اختياري تمامًا. وإن أعجبتك التجربة، فاحتفظ بملاحظاتك عن الخلاصات التي اخترتها لتتذكر تركيبتك في المستقبل.

كيف أصل إلى إز من نيس وماذا أضيف إلى اليوم

كيف أصل إلى إز من نيس: تقع القرية على بعد ٢٠ إلى ٣٠ دقيقة شرق المدينة بالسيارة أو سيارة الأجرة أو الحافلة الإقليمية، وتتوقف حافلات نيس عند قرية إز على مسافة قصيرة مشيًا من المصنع في شارع فيردان. وإن فضّلت التنقل مع سائق ورؤية المزيد في مشوار واحد، فجولتنا لنصف يوم من نيس إلى موناكو ومونت كارلو وإز تتوقف أيضًا في القرية.

ولأن الدرس يستغرق نحو ٤٥ دقيقة فقط، فهو يندمج بسهولة مع صباح في الأزقة التاريخية والحديقة الغريبة، أو سباحة في شاطئ إز سور مير أسفل القرية، أو فترة بعد الظهر في موناكو التي تبعد نحو ١٥ دقيقة على الساحل. الجلسات الصباحية أبرد في الصيف وتترك بقية اليوم حرًا.