رحلة بالقارب إلى مزارع بلح البحر في مصب أروسا مع تذوق وإرشاد بالإسبانية أو غروفي

ميناء أو غروفي

تقع أو غروفي على شبه جزيرة صغيرة عند مدخل مصب أروسا في مقاطعة بونتيفيدرا، ويصلها بالبر لسان رملي ضيق يُعرف باسم إيه لانثادا. وهي من أشهر بلدات الصيد في غاليسيا، يعج ميناؤها بقوارب الصيد ومطاعم المأكولات البحرية وقوارب الرحلات المتجهة إلى المصب.

تبلغ علاقة البلدة بالبحر حد أنها تقيم كل أكتوبر مهرجاناً للمأكولات البحرية، وعلى بعد جسر قصير تقع جزيرة إيه توشا المعروفة بغابات الصنوبر وفنادق المياه العلاجية وكنيسة صغيرة تكسو جدرانها أصداف الإسكالوب. احضر إلى الميناء قبل الساعة ١٢:٣٠ بقليل ومعك جواز السفر أو بطاقة الهوية، ويمكنك بسهولة الجمع بين هذه الجولة البحرية في أو غروفي ونزهة على الواجهة البحرية.

جولة في مصب أروسا

مصب أروسا أكبر مصبات رياس بايكساس، وهي الأودية النهرية التي غمرها المحيط الأطلسي في جنوب غرب غاليسيا فتوغل البحر بين التلال الخضراء. يمتد نحو ٢٥ كيلومتراً، وتحميه عند مدخله جزر مثل أروسا وسالفورا، ويجعله امتزاج مياه الأنهار العذبة بتيارات المحيط الغنية بالمغذيات من أغنى المناطق البحرية إنتاجاً في أوروبا.

حين يغادر القارب أو غروفي ترى الشواطئ المشجرة وقرى الصيد وجزيرة أروسا، وفي الأفق شبه جزيرة باربانثا على الضفة الأخرى. والمياه داخل المصب هادئة في الغالب. أفضل وقت لزيارة مصب أروسا من أواخر الربيع إلى أوائل الخريف حين تطول الأيام ويعتدل الطقس، وإن كانت الرحلات تعمل في مواسم أخرى أيضاً.

الباتيا: مزارع بلح البحر العائمة في غاليسيا

أبرز ما في جولة مزارع بلح البحر في غاليسيا زيارة الباتيا، المنصات الخشبية المربعة المثبتة في أرجاء المصب. تتدلى من كل منصة مئات الحبال السميكة إلى عمق نحو ١٢ متراً، وعليها ينمو بلح البحر الصغير شهوراً طويلة متغذياً على العوالق التي يحملها المد. ويضم المصب أكبر تجمع لهذه المنصات في أوروبا، ويحمل بلح البحر الغاليسي تسمية منشأ محمية.

يقترب القارب من المنصات بينما يشرح المرشد المراحل كلها، من جمع بذور بلح البحر عن الصخور إلى تخفيف الحبال ثم الحصاد بقوارب خاصة مزودة برافعات. وتتعرف أيضاً على تربية المحار والإسكالوب، وهما كنزان آخران من كنوز رياس بايكساس، ولماذا ينتج هذا المصب من أجود المأكولات البحرية في إسبانيا.

الرؤية تحت الماء وتذوق بلح البحر

خلال الرحلة يمكنك النظر عبر نافذة الرؤية تحت الماء في القارب إلى قاع المصب، حيث تتحرك الأسماك ونجوم البحر والسرطانات والطحالب بين حبال بلح البحر والقاع الرملي. إنه مشهد مدهش للصغار والكبار، ويساعدك على فهم النظام البيئي الغني الذي يغذي هذه المزارع.

ثم يقدم الطاقم على متن القارب تذوقاً لبلح البحر المطهو على البخار في عصارته، طازجاً قدر الإمكان ومن المصب المحيط بك مباشرة، مع الماء أو مشروب غازي. وعند كثير من الضيوف تكون هذه النكهة البسيطة اللذيذة أجمل لحظات الرحلة، وهي مقدمة جيدة قبل تجربة أطباق المأكولات البحرية الغاليسية في مطاعم أو غروفي.