عرض فلامنكو مع العشاء في لا كانتاورا في إشبيلية

لا كانتاورا، مكان حميم للفلامنكو في إشبيلية

يأتي اسم لا كانتاورا من الكلمة الإسبانية التي تعني مغنية الفلامنكو، وتستعيد قاعتها أجواء مقاهي الغناء في إشبيلية القرن التاسع عشر، حيث انتقل الفلامنكو من التجمعات العائلية إلى جمهور يدفع ثمن التذكرة. تصطف الطاولات قريبا من خشبة صغيرة، مع إضاءة دافئة وتفاصيل من البلاط وصور تستحضر العصر الذهبي لهذا الفن، فتشعر بأن التجربة شخصية أكثر منها مسرحية.

ولأن المكان صغير، تسمع الغيتار من دون تضخيم كبير للصوت وترى تعابير وجه الراقصة من أمتار قليلة. وهذا ما يبحث عنه كثير من المسافرين حين يبحثون عن فلامنكو أصيل في إشبيلية، إذ تملأ طاقة الفنانين القاعة ويصبح الجمهور جزءا من الإيقاع. احرص على الوصول مبكرا لتستقر في مكانك قبل الأغنية الأولى.

عرض الفلامنكو: الغناء والعزف والرقص

نشأ الفلامنكو في الأندلس من تقاليد غجرية وأندلسية ومغاربية ويهودية، وتعترف به اليونسكو تراثا ثقافيا غير مادي. ويجمع العرض في لا كانتاورا الأركان الثلاثة: الكانتي وهو الغناء العميق المؤثر، والتوكي وهو الغيتار بإيقاعاته السريعة، والبايلي وهو الرقص بذراعيه الشامختين ودورانه السريع وضربات قدميه القوية، بينما يكمل التصفيق وصيحات التشجيع الصوت.

على مدى ساعة ونصف تقريبا ينتقل الفنانون بين الأساليب، من أغاني الحنين البطيئة الجادة إلى المقطوعات المبهجة الاحتفالية التي ترسم الابتسامة على وجوه الحضور. وتتيح الرقصات الفردية لكل فنان أن يتألق، وغالبا ما تجمع الفقرة الختامية الجميع على الخشبة. وإن كنت تقارن خيارات عرض فلامنكو مع عشاء في إشبيلية، فالقرب من الفنانين هو نقطة قوة هذا المكان.

عشاء أندلسي محدد

يقدم العشاء على طاولتك أثناء العرض، فتأكل وتشاهد في الوقت نفسه. تبدأ القائمة بطبقين من المقبلات الأندلسية للمشاركة، ثم طبق رئيسي تختار فيه بين طبق أرز تقليدي أو السلمون بصلصة المأكولات البحرية. أما الحلوى فهي التوريخا، المفضلة لدى أهل إشبيلية، وهي خبز منقوع بالحليب ثم مقلي ومحلى، وتقدم هنا مع آيس كريم الفانيليا، ومعها مشروب واحد لكل شخص.

صممت الكميات لتكون وجبة مسائية كاملة، ما يجعل التجربة طريقة بسيطة للجمع بين العشاء والثقافة بعد يوم من التجول. أخبرنا عن أي حساسية غذائية أو احتياجات خاصة عند الحجز لننقلها إلى المكان، أما المشروبات الإضافية فتدفع هناك.

ساحة بلازا نويفا والبلدة القديمة ليلا

تقع لا كانتاورا في شارع ألباريدا، وهو شارع هادئ بين ساحة بلازا نويفا والنهر في قلب البلدة القديمة. وتعد بلازا نويفا، التي تطل عليها واجهة مبنى البلدية المزخرفة، نقطة لقاء مركزية ومحطة على خط الترام. ومنها تبعد الكاتدرائية وبرج الخيرالدا نحو خمس دقائق سيرا، بينما يقود جسر تريانا عبر النهر إلى الحي المرتبط تاريخيا بالفلامنكو.

ومن بين العروض المسائية في إشبيلية يناسب هذا العرض من يريد العشاء والفلامنكو من دون مشوار طويل: عرض الساعة ١٨:٣٠ يترك وقتا لنزهة متأخرة، وعرض الساعة ٢٠:٣٠ يتماشى مع الإيقاع المحلي. وأفضل وقت للسهر في البلدة القديمة هو الربيع والخريف حين تكون الشوارع نابضة والجو معتدلا.