جولة السوق العائم وسوق السكة الحديدية من بانكوك مع مرشد ناطق بالألمانية

سوق مايكلونغ للسكة الحديدية (تالاد روم هوب)

يقع سوق مايكلونغ في بلدة ساموت سونغكرام الصغيرة على بعد نحو ٨٠ كيلومتراً جنوب غرب بانكوك، حيث ينتهي خط سكة حديد مايكلونغ قرب مصب نهر ماي كلونغ. في الأمتار الأخيرة قبل المحطة يمر الخط الحديدي المفرد وسط سوق خضار وأسماك حقيقي، فتُعرض الروبيان والحبار وسرطان البحر والأسماك المملحة ومعاجين الكاري والفواكه والخضار على جانبي القضبان بل وفوقها، تحت مظلات مخططة. ويسميه التايلانديون «تالاد روم هوب» أي سوق المظلات المطوية.

عدة مرات في اليوم يدخل قطار قصير إلى البلدة ببطء، فيطوي الباعة مظلاتهم ويرفعون سلالهم في ثوانٍ ليمر القطار على بعد شبر منهم، ثم يعيدون ترتيب السوق وكأن شيئاً لم يكن. يرتب المرشد توقيت الزيارة لتشاهد وصول القطار أو مغادرته، ويشرح لك ما يُباع وكيف تدار السوق، ويترك لك وقتاً للتصوير. وإن تساءلت هل تستحق زيارة سوق مايكلونغ، فتلك الدقيقة المدهشة هي الجواب.

خط مايكلونغ: كيف يعمل سوق القطار

مُدّ هذا الخط الحديدي في مطلع القرن العشرين لنقل المأكولات البحرية والملح من الساحل إلى بانكوك، ونشأ السوق على جانبيه قبل أن يعرفه السياح بزمن طويل. وما زال القطار حتى اليوم خدمة محلية للركاب، يسير من جهة بانكوك إلى ساموت سونغكرام على قسمين يفصل بينهما عبور قصير للنهر. ويتحرك داخل السوق بسرعة المشي مطلقاً بوقه عند الاقتراب، وكثيراً ما ينتظر في المحطة قبل أن يعود أدراجه.

يسأل كثير من المسافرين: كيف أصل إلى سوق مايكلونغ بمفردي؟ الأمر يتطلب قطاراً باكراً أو رحلة حافلة طويلة ومتابعة دقيقة لجدول المواعيد الذي يتغير أحياناً. أما في هذه الجولة فيتحقق المرشد من مواعيد اليوم ويختار للمجموعة مكاناً مناسباً للمشاهدة. قف خلف الخط المرسوم، وأبقِ حقيبتك وكاميرتك قريبتين منك، واستمتع بمشهد الأكشاك وهي تنطوي ثم تنفتح من حولك.

جولة بقارب المجداف في قنوات دامنوين سادواك

تقع دامنوين سادواك في مقاطعة راتشابوري على بعد نصف ساعة بالسيارة من مايكلونغ. حُفرت قناتها الكبرى بأمر ملكي في ستينيات القرن التاسع عشر لتربط نهري ماي كلونغ وتا تشين، فغدت سريعاً طريقاً تجارياً نشطاً تحفّ به بساتين جوز الهند والبوملي والمانجو والعنب. وتتفرع منها قنوات أصغر بين بيوت خشبية قائمة على ركائز ومعابد صغيرة ومزارع عائلية.

بدلاً من الوصول بالطريق البري، تصعد إلى قارب صغير يُدفع بالمجداف وتنساب بهدوء عبر هذه الممرات المائية حتى السوق. إنها أهدأ لحظات اليوم: ترى القرويين يعملون على الضفاف، وقوارب محمّلة بالفاكهة، وظلال النخيل على صفحة الماء. وركوب القارب مشمول في هذه الجولة إلى السوق العائم، فلا حاجة لترتيب أي شيء إضافي هناك.

سوق دامنوين سادواك العائم

سوق دامنوين سادواك هو أشهر الأسواق العائمة في تايلاند. يجلس الباعة بقبعاتهم القشية العريضة في قوارب خشبية ضيقة مكدسة بالأناناس والرامبوتان وجوز الهند والزهور، بينما يطهو آخرون على متن قواربهم ويناولون أطباق نودلز القوارب والمشاوي الصغيرة للزبائن على الأرصفة. وعلى الضفتين ممرات مسقوفة ومتاجر، فتستطيع التجول سيراً على الأقدام إلى جانب مشاهدة القوارب.

أفضل وقت لزيارة دامنوين سادواك هو الصباح، حين تكون القناة في أوج نشاطها والهواء ما زال منعشاً، إذ تغادر قوارب كثيرة مع بداية العصر. تصل هذه الجولة في تلك الفترة الصباحية وتمنحك نحو ساعة ونصف للتجول والتسوق والأكل على راحتك، ويرشدك المرشد إلى الأكشاك التي تستحق الزيارة ويحدد لك مكان اللقاء من جديد.

مذاقات وتذكارات من السوقين

السوقان مكانان مثاليان للتذوق. في السوق العائم ابحث عن الأرز اللزج بالمانجو مع كريمة جوز الهند الحلوة، وفطائر «كانوم كروك» بجوز الهند المطهوة في مقلاة حديدية مقعّرة، وماء جوز الهند الطازج من الثمرة مباشرة، وأطباق صغيرة من نودلز القوارب. أما مايكلونغ فشهيرة بمأكولاتها البحرية، وأكشاكها بجانب القضبان هي المكان الأمثل لرؤية صيد الصباح والروبيان المجفف وصلصة السمك والمعاجين التي تستخدمها مطابخ المنطقة.

وللتذكارات تبيع المتاجر على ضفاف القناة القبعات القشية والأوعية الخشبية المنحوتة والسراويل القطنية والسارونغ والتوابل وحلوى سكر جوز الهند. الغداء غير مشمول، لذا يكتفي معظم الضيوف بوجبة خفيفة من أطعمة السوق ثم يأكلون لاحقاً في بانكوك. احمل أوراقاً نقدية صغيرة، واسأل عن السعر قبل الشراء، وفاوض بلطف وابتسامة كما يتوقع الباعة التايلانديون.