جولة تسوق خاصة في الأسواق المحلية وخان الخليلي في القاهرة

خان الخليلي

نشأ خان الخليلي حول وكالة كبيرة بناها أمير مملوكي في أواخر القرن الرابع عشر على أرض كانت جزءاً من القصور الفاطمية، فكان التجار القادمون من أنحاء العالم الإسلامي يخزنون بضائعهم في غرفه العلوية ويتبادلون التجارة في فنائه، ولم تتوقف الحركة فيه منذ ذلك الحين. واليوم هو متاهة من الممرات المسقوفة والأقواس الحجرية المنقوشة والمحلات الصغيرة التي تبيع الفوانيس النحاسية والصواني المحفورة والصناديق المطعمة بالصدف والحقائب الجلدية والحلي الفضية والعطور والتوابل والقطن المصري.

يشعر كثير من الزوار بالحيرة بعد دقائق من دخول الخان وحدهم، أما في هذه الجولة فيأخذك قائد الجولة إلى ممر كل حرفة، ويشرح لك كيف تميز الجودة ويساعدك على المساومة بثقة، ويستحوذ الخان على الجزء الأطول من الأمسية. هل يستحق خان الخليلي الزيارة؟ من أجل الأجواء والحرف والهدايا، هو السوق الذي لا ينبغي لزائر القاهرة أن يفوته.

سوق الغورية في القاهرة الفاطمية

يحمل سوق الغورية اسم مجموعة معمارية شيدها أحد آخر سلاطين المماليك في مطلع القرن السادس عشر، ولا يزال مسجده وقبته يتقابلان على جانبي شارع المعز جنوب شارع الأزهر. وتشكل الأزقة المحيطة بهما واحداً من أكثر أسواق القاهرة القديمة أصالة، يشتري منه أهل المدينة لا السياح الأقمشة والأدوات المنزلية والتوابل وحاجاتهم اليومية، وتبدو فيه الحياة كما كانت منذ قرون.

التجول هنا مع مرشد هو أسهل طريقة لرؤية سوق مصري حقيقي بعيداً عن إلحاح محلات الهدايا، إذ يشير قائد الجولة إلى الواجهات التاريخية ويشرح ما يشتريه الناس وأين، ويمنحك وقتاً لشراء التوابل أو الأوشحة أو الهدايا الصغيرة بأسعار محلية. إنها محطة قصيرة نابضة بالحياة تمهد للأبواب القديمة ثم للخان.

شارع الجمالية والأبواب الشمالية

يخترق شارع الجمالية واحداً من أقدم أحياء القاهرة الفاطمية، وتصطف على جانبيه بيوت التجار القديمة والوكالات والمساجد التي بُنيت عبر قرون. وفي طرفه الشمالي يقف باب الفتوح وباب النصر، وهما من الأبواب الثلاثة الباقية من الأسوار الحجرية التي أعيد بناؤها أواخر القرن الحادي عشر؛ لباب الفتوح برجان مستديران ضخمان، ولباب النصر برجان مربعان نُقشت عليهما التروس والسيوف، ولا يزال جزء من السور القديم يصل بينهما.

النزهة في شارع الجمالية هادئة وتكشف لك الوجه الأقل ازدحاماً من القاهرة التاريخية، حيث الحرفيون في ورشهم والأطفال يلعبون في الحارات الجانبية. ويتوقف المرشد عند كل باب ليحكي كيف كانت المدينة تُحصَّن وكيف كانت القوافل تدخلها من الشمال، والأبواب في ضوء المساء من أجمل مشاهد التصوير في القاهرة.

باب زويلة

باب زويلة هو البوابة الجنوبية للقاهرة الفاطمية، بُني عام ١٠٩٢ ثم تُوِّج في القرن الخامس عشر بمئذنتي المسجد المجاور، فصار له أشهر ظل بين أبواب المدينة. وظل قروناً يحدد طرف المدينة الملكية المسورة، تمر تحت مصراعيه الخشبيين الضخمين المواكب والقوافل وركب الحجاج.

ولا تزال المنطقة حول الباب حياً تجارياً عاملاً، وإلى الجنوب منه مباشرة شارع الخيامية المسقوف حيث يخيط الحرفيون باليد لوحات القماش الملونة. في هذه الجولة ترى الباب من الشارع وتسمع حكايته من المرشد، ومن يبحث عن أماكن سياحية في القاهرة الإسلامية سيجد أن باب زويلة يجمع المدينة الوسيطة وحرفها الحية في مشهد واحد.

التسوق في القاهرة: ماذا تشتري وكيف تساوم

أفضل ما تشتريه من أسواق القاهرة الفوانيس والمشغولات النحاسية اليدوية والصناديق الخشبية المطعمة والمنتجات الجلدية والمنسوجات القطنية والحلي الفضية والذهبية التي تباع بالوزن والعطور والتوابل وخلطات الشاي. ونادراً ما تكون الأسعار ثابتة في الخان، فالمساومة متوقعة وجزء من المتعة: ابدأ بأقل بكثير من السعر الأول، وحافظ على ودك، وكن مستعداً للانصراف.

وهنا يصنع المرشد المحلي الفرق، فقائد الجولة يعرف المحلات التي تبيع المشغولات اليدوية الأصيلة، ويسأل عن الخامات نيابة عنك ويساعدك على الوصول إلى سعر عادل، فتقضي وقتك في الاختيار لا في القلق. ولا يوجد أي التزام بالشراء، فكثير من الضيوف يكتفون بالاستمتاع بالألوان والأصوات وإتقان الحرفيين في المدينة القديمة.