جولة بحرية مع عشاء في البوسفور مع عرض حي وطاولة خاصة في إسطنبول

البوسفور ليلاً: أوروبا على ضفة وآسيا على الأخرى

البوسفور هو المضيق الذي يصل البحر الأسود ببحر مرمرة ويقسم إسطنبول إلى شطرين أوروبي وآسيوي. في النهار هو أكثر ممرات المدينة المائية ازدحاماً، تعبره العبّارات من أمينونو وكاباتاش وبشكتاش وأوسكودار، وبعد الغروب يتحول إلى ممر من الأضواء، فالقصور والجوامع والبيوت الخشبية مضاءة على الضفتين، والجسران فوق رأسك يبدّلان ألوانهما. والجولة البحرية الليلية في البوسفور هي أسهل طريقة لرؤية كل ذلك دفعة واحدة، لأن اليخت يسير بمحاذاة الشاطئ ويعود عند الجسر الثاني.

ينصح فريقنا في إسطنبول بهذه الجولة لكل من يسأل عن أنشطة ليلية في إسطنبول. تصعد إلى اليخت في الساعة ٨:٣٠ بعد صلاة المغرب حين تكتمل أضواء المدينة، وتقضي نحو ثلاث ساعات على الماء. مقعدك على طاولتك الخاصة داخل الصالة الدافئة، والسطح المفتوح في انتظارك متى أردت تصوير الجسور أو برج الفتاة وهو يمر أمامك.

قصر دولمه بهتشه وقصر تشيراغان من الماء

أول معلم كبير بعد مغادرة الرصيف هو قصر دولمه بهتشه، المقر الذي بناه السلاطين العثمانيون في القرن التاسع عشر حين تركوا توبكابي إلى قصر على الطراز الأوروبي عند الشاطئ. واجهته الرخامية الممتدة ستمئة متر وبوابته المزخرفة المفتوحة مباشرة على المضيق وبرج الساعة بجوار جامعه كلها مضاءة ليلاً، ومن الماء ترى المبنى بكامل طوله دفعة واحدة، وهو ما لا يتاح لك من الشارع. وبعد دقائق يظهر قصر تشيراغان، وهو قصر إمبراطوري آخر على الشاطئ رُمّم بعد حريق ويتلألأ اليوم خلف رصيفه الخاص.

يُشاهَد القصران في أبهى صورة من القارب، ولهذا تكون الجولة البحرية في البوسفور أمام قصر دولمه بهتشه حاضرة في معظم برامج إسطنبول. وإن كنت تنوي زيارة قصر دولمه بهتشه نهاراً، فإن هذه الإطلالة المسائية من اليخت تكمّلها تماماً، والمضيف على متن اليخت يشير لك إلى أهم المباني وأنتم تمرون بها.

جامع أورتاكوي وجسر البوسفور

أورتاكوي حي صغير على الشاطئ قبل الجسر الأول مباشرة، يشتهر بجامعه الباروكي القائم على حافة الماء. بُني جامع أورتاكوي في خمسينيات القرن التاسع عشر بمئذنتين رشيقتين ونوافذ واسعة تُضاء ليلاً، ويرتفع خلفه مباشرة جسر شهداء ١٥ تموز الذي ما زال الجميع يسمّونه جسر البوسفور. واجتماع الجامع الصغير مع الجسر المعلق الضخم هو أكثر المشاهد تصويراً في أي جولة بحرية في البوسفور.

يبطئ اليخت هنا ثم يمر تحت الجسر الذي تُضاء كوابله وأبراجه بألوان تتبدل ببطء، وهذه هي اللحظة التي يترك فيها معظم الضيوف طاولاتهم إلى السطح. وعلى الجانب الآسيوي تظهر أضواء بيلربي وتشنغلكوي، ويتسرب صوت الموسيقى التركية الحية من الصالة. أما أورتاكوي نفسها بساحتها ومقاهيها وأكشاك الكومبير فمكان جميل تعود إليه سيراً في يوم آخر من رحلتك.

قلعة روملي حصار والجسر الثاني وقلعة الأناضول

بعد أرناؤوط كوي وبيبك ترتفع الضفة بشدة، وعلى المنحدر الأوروبي تقف أسوار قلعة روملي حصار وأبراجها المضاءة. بناها السلطان محمد الفاتح عام ١٤٥٢ في أشهر قليلة ليتحكم في أضيق نقطة من البوسفور قبل فتح القسطنطينية في العام التالي. وقبالتها تماماً على الضفة الآسيوية تقع قلعة الأناضول، الأقدم والأصغر، التي بناها جده الأكبر عند مصب جدول غوكسو.

بين القلعتين يمتد جسر الفاتح السلطان محمد فوق أضيق نقطة في المضيق، وهنا يستدير اليخت للعودة على طول الضفة الآسيوية. القلعتان مضاءتان ليلاً فترى خط الأسوار والشرفات على خلفية التلال المظلمة، وتبدو أضواء السيارات على الجسر كخيط متحرك فوق الماء. هذه هي منتصف الجولة البحرية، وعادة ما يُقدَّم الطبق الرئيسي للعشاء في هذا الوقت تقريباً، فيما يستغل كثير من الضيوف الاستدارة لالتقاط الصور من السطح.

قصر بيلربي وبرج الفتاة على الضفة الآسيوية

في طريق العودة يلتزم اليخت بالجانب الآسيوي. بعد الجسر الأول مباشرة يقف قصر بيلربي، وهو قصر صيفي من الرخام الأبيض يعود إلى ستينيات القرن التاسع عشر مع جناحين للاستحمام على الرصيف؛ استضاف ملوكاً زائرين ويبدو رائعاً بإضاءته من الماء. ثم تأتي البيوت الخشبية القديمة في كوزغونجوك وواجهة أوسكودار الطويلة بجوامعها، قبل آخر مشاهد السهرة وأكثرها رومانسية.

يقف برج الفتاة على جزيرة صغيرة جداً قبالة أوسكودار حيث يلتقي البوسفور ببحر مرمرة. كان عبر القرون منارة ونقطة جمارك ومحجراً صحياً، وهو الليلة مجرد برج أبيض مضاء فوق الماء وخلفه قباب شبه الجزيرة التاريخية ومآذنها. يمر اليخت قريباً منه قبل أن يعود إلى الرصيف الأوروبي، ويصل العرض على متنه إلى ختامه في الوقت نفسه تقريباً.

على متن اليخت: طاولتك الخاصة والعشاء والعرض

يضم اليخت صالة داخلية واسعة بمسرح ونوافذ بانورامية، وصالة أصغر لكبار الزوار على السطح العلوي. كل حجز لشخصين أو أكثر يحصل على طاولة خاصة، أما المسافرون بمفردهم فيجلسون معاً. يبدأ العشاء الأساسي بستة مقبلات تركية باردة ومقبّل ساخن، ثم تختار بين فيليه القاروص أو الدجاج السوتيه مع الطماطم والفلفل أو لحم البقر ستروغانوف أو طبق نباتي، ويُختتم بفاكهة الموسم. المشروبات الغازية والماء والشاي والقهوة التركية بلا حدود، وتتوفر قوائم حلال ونباتية وبحرية.

يستمر الترفيه طوال السهرة: موسيقى تركية تقليدية حية أثناء العشاء، ثم برنامج من رقصات الأناضول الفولكلورية وعرض للدراويش ورقص لاتيني، وينتهي بفقرة دي جي لمن يرغب في الرقص. وتضيف خيارات كبار الزوار قائمة أغنى وأولوية في الصعود وصالة أهدأ في السطح العلوي، ويمكن إضافة مقاعد النافذة أو المقاعد القريبة من المسرح عند الحجز.