جولة بحرية في نهر السين مع عشاء إيطالي من ثلاثة أطباق باريس

مرسى رانيلاغ والقسم الغربي من نهر السين

يرسو المركب في مرسى رانيلاغ، وهو رصيف هادئ على الضفة اليمنى عند نهاية شارع رانيلاغ في الدائرة ١٦، بجوار البرج المستدير لمبنى دار الإذاعة. إنها منطقة سكنية من باريس بعيدة عن الأرصفة المزدحمة عند برج إيفل، ولهذا يكون الصعود هادئاً وتبدو الدقائق الأولى من الجولة البحرية مع العشاء في السين كأنها انطلاقة خاصة. تقع محطة RER C أفينيو دو بريزيدان كينيدي في أعلى الشارع، ومدخل المرسى معلَّم بأعلام إيطالية عند الجسر.

عند مغادرة الرصيف يمر المركب بجزيرة البجع، الجزيرة الاصطناعية الضيقة بممشاها المظلل بالأشجار ونسخة تمثال الحرية بربع الحجم عند طرفها السفلي، وهي هدية من الجالية الأمريكية في باريس عام ١٨٨٩. يُقدَّم الطبق الأول بينما تنساب أضواء الجسور الغربية، ويصعد معظم الضيوف إلى الشرفة العلوية حين يظهر برج إيفل في الأفق.

برج إيفل ليلاً من فوق الماء

اكتمل بناء البرج عام ١٨٨٩ للمعرض العالمي ويبلغ ارتفاعه ٣٣٠ متراً مع الهوائيات؛ وبعد حلول الظلام يُضاء بالذهبي من الغسق، ولخمس دقائق على رأس كل ساعة تتلألأ مصابيحه البيضاء البالغة ٢٠ ألف مصباح. تمر جولة العشاء بالبرج مرتين، بعد الانطلاق بقليل وفي طريق العودة، فمع الانطلاق في ٢١:١٥ تكون عادة قرب البرج عند التلألؤ في ٢٢:٠٠ أو ٢٣:٠٠.

يعبر المركب تحت جسر بير حكيم بأروقته الحديدية التي تحمل المترو، وجسر يينا أمام تروكاديرو. ومن الشرفة العلوية ينعكس البرج بكامل ارتفاعه على النهر، وهو منظر يستحيل رؤيته من الساحات على أي من الضفتين. أبقِ هاتفك جاهزاً بين المقبلات والطبق الرئيسي؛ فطاقم المركب يعلن عادة عن الاقتراب.

قصر الإنفاليد ومتحف أورسيه واللوفر

متجهاً شرقاً ترتفع القبة الذهبية لقصر الإنفاليد على الضفة اليسرى، وقد بُني في القرن السابع عشر داراً للجنود الجرحى، تليها واجهة الجمعية الوطنية بأعمدتها المقابلة لساحة الكونكورد، وجسر ألكسندر الثالث المزخرف بتماثيله المذهّبة. ويُظهر متحف أورسيه، محطة القطار من عام ١٩٠٠ التي صارت متحفاً لفنون القرن التاسع عشر، ساعتيه الضخمتين للنهر.

وفي المقابل يمتد اللوفر الذي يبلغ طول جناحه النهري نحو ٧٠٠ متر؛ وهو حصن سابق وقصر ملكي صار متحفاً منذ ١٧٩٣، وواجهته المضاءة هي أطول مشهد متصل في الأمسية. هنا يصل الطبق الرئيسي، والصالة المغلقة بنوافذها الكبيرة تعني أنك لا تفوّت شيئاً أثناء الأكل؛ والشرفة على بعد درج واحد لالتقاط صورة لجسر الفنون ومعهد فرنسا بقبته.

نوتردام وجزيرة سيتيه

نقطة الاستدارة الشرقية للجولة البحرية مع العشاء في السين هي جزيرة سيتيه، الجزيرة التي بدأت منها باريس. يمر المركب بالكونسيرجري، القصر الملكي من القرن الرابع عشر الذي استُخدم لاحقاً سجناً وعلى برجه الركني أقدم ساعة عامة في المدينة، وينساب تحت الجسر الجديد، أقدم جسر قائم في باريس والمكتمل عام ١٦٠٧. ثم تظهر كاتدرائية نوتردام التي بدأ بناؤها عام ١١٦٣ ورُممت بعد حريق ٢٠١٩، ببرجها المعاد بناؤه مضاءً فوق الدعامات الطائرة.

مشاهدة نوتردام من الماء ليلاً هي عند كثير من الضيوف أجمل ما في الأمسية؛ يستدير المركب قرب جزيرة سان لوي فيُظهر الجانب الآخر من الكاتدرائية في طريق العودة. ويُقدَّم التحلية، التيراميسو المميز، عادة في هذا الجزء من الرحلة، وتناسب الأجواء الموسيقية على المتن الإيقاع الأهدأ لنصف الساعة الأخيرة.

القائمة الإيطالية على المتن

القائمة إيطالية بالكامل وتتغير مع الفصول. يبدأ العشاء ببارميجانا الباذنجان، طبقات من الباذنجان المخبوز مع الطماطم والريحان. والطبق الرئيسي باستا تختارها: لينغويني بصلصة اللحم والفطر المطهوة ببطء، أو ريغاتوني بكريمة الكمأة والبصل المكرمل، أو رافيولي محشوة بالسبانخ والتين والبارميزان بصلصة أربعة أجبان للنباتيين، أو تالياتيلي بالسلمون وصلصة الليمون. وتُختتم الوجبة بالتيراميسو المميز، ويُقدَّم نصف زجاجة ماء لكل ضيفين.

تتوفر بدائل للحميات الخاصة عند الطلب: أخبرنا عند الحجز وننقل احتياجاتك إلى المطبخ. ويمكن طلب مشروبات إضافية على المتن. يوزع الطاقم الطاولات، والمقعد المطل على النافذة غير مضمون في هذا الخيار، لكن الشرفة العلوية مفتوحة للجميع، فالإطلالات لا تعتمد على مكان جلوسك.