جولة الشلالات المخفية وريف دالات مع القهوة والحرير

قرى ريف دالات بجولة إيزي رايدر

إيزي رايدر هو اسم المرشدين المحليين بالدراجات النارية في دالات، الذين يأخذون الزوار عبر طرق فرعية نادراً ما تسلكها المركبات الكبيرة. في هذه الجولة تجلسون خلف سائق ذي خبرة وترتدون خوذة وتتبعون مساراً بين قرى المرتفعات ومدرجات الخضار وبيوت الزهور الزجاجية وغابات الصنوبر. ولأن السير بطيء وبلا سقف، تلاحظون الروائح والهواء البارد ومشاهد الحياة اليومية التي يسهل تفويتها من الحافلة.

جولة إيزي رايدر في دالات هادئة لا متطرفة: يحدد السائق سرعة مريحة ويتوقف للتصوير ويشرح ما ترونه، من المحاصيل إلى عادات القرى. لا حاجة إلى مهارة في القيادة لأنكم راكبون، لكن يجب أن تكونوا مرتاحين للجلوس على دراجة نارية لعدة ساعات مع فترات استراحة قصيرة. وفي الطريق تمرون بحقول وبيوت زراعية يشرح لكم السائق ما يُزرع فيها في كل موسم.

شلال مخفي قرب دالات

الشلال في هذا المسار من الشلالات الأهدأ في المرتفعات، ويُوصل إليه بمشي قصير من مكان توقف الدراجة. ولأنه بعيد عن مواقف الحافلات الكبيرة، يمكنكم غالباً الاستمتاع بصوت الماء والغابة المحيطة مع عدد قليل من الزوار. وهو مكان جيد للانتعاش والتصوير وإراحة الساقين. وقد يشاركم السائق قصصاً عن المنطقة وأفضل الأوقات لزيارتها.

وإذا تساءلتم هل تستحق جولة الشلال المخفي العناء مقارنة بالشلالات الشهيرة، فهذا الشلال يمنحكم الأجواء بدلاً من الحجم. أفضل وقت لتدفق أقوى هو موسم الأمطار، من مايو إلى نوفمبر تقريباً، بينما تمنح الأشهر الجافة مشياً أسهل. ارتدوا حذاءً بقبضة جيدة لأن الممر إلى الماء قد يكون رطباً.

قرية الحرير والنسيج التقليدي

لصناعة الحرير تاريخ طويل في مرتفعات لام دونغ، وتعرض قرية الحرير على المسار العملية عن قرب. ترون كيف تتحول الشرانق إلى خيوط وكيف تُنسج الخيوط أقمشة على الأنوال التقليدية، ويمكنكم سؤال العاملين عن المهارات المطلوبة.

تُعرض الأوشحة والأقمشة إن أردتم تذكاراً يدوياً، لكن لا ضغط على الشراء في هذه الجولة. تستغرق الزيارة عادة أقل من ساعة، وهي حلقة وصل لطيفة بين القيادة في الريف والشلال. ويمكن للسائق أن يريكم حقول التوت ويشرح كيف يختلف الحرير المحلي عن الإنتاج الصناعي. وفي الغالب يتحدث العاملون عن تراث الحرفة وكيف تنتقل من جيل إلى جيل في القرى المجاورة.

مزرعة قهوة في المرتفعات

تختتم زيارة مزرعة القهوة في دالات اليوم بإطلالة على محاصيل المرتفعات الوسطى. يساعد هواء دالات البارد وارتفاعها نحو ١٥٠٠ متر على نمو البن العربي ببطء، ويشرح المرشد كيف تُحصد الثمار وتُجفف وتُحمّص وتُطحن.

يمكنكم التجول بين الشجيرات والاستمتاع بالمنظر عبر التلال والتوقف في المقهى حيث يُدفع ثمن المشروب بشكل منفصل. هذا الجزء من اليوم هادئ ومثالي للراحة قبل رحلة العودة، وتُباع حبوب محمصة إن أردتم أخذها معكم. رسوم الدخول والطعام غير مشمولة، فأحضروا قليلاً من النقود. ويمكن للسائق تعريفكم بأنواع البن المزروعة هنا وبطريقة تحضير القهوة المحلية.