بوفيه سكاي فيست في برج سيدني مع إطلالات بانورامية

برج سيدني: أعلى نقطة في وسط المدينة

يرتفع برج سيدني فوق شارع ماركت في قلب منطقة الأعمال المركزية، وبارتفاع يتجاوز ٣٠٠ متر هو أعلى بناء في سيدني. افتُتح عام ١٩٨١ كقطعة التاج لمجمع سنتربوينت، وصار برجه الذهبي جزءاً من أفق المدينة منذ ذلك الحين. يضم البرج منصة المشاهدة المعروفة باسم عين برج سيدني، وتحتها طوابق المطاعم ومنها بوفيه سكاي فيست. كثير ممن يبحثون عن مطعم برج سيدني الدوار يختارون هذا المكان لأن قاعات الطعام مرتفعة بما يكفي لرؤية المنطقة الحضرية كاملة.

من النوافذ تنظر شرقاً فوق هايد بارك والميناء حتى مدخل الميناء حيث يبدأ المحيط الهادئ، وشمالاً إلى جسر الميناء ودار الأوبرا، وجنوباً نحو خليج بوتاني والمطار، وغرباً عبر الضواحي حتى الجبال الزرقاء في الأيام الصافية. البرج مفتوح كل يوم، ولأن تذكرة سكاي فيست تشمل المصعد إلى طابق المطعم فلن تحتاج إلى تذكرة منفصلة لمنصة المشاهدة كي تستمتع بالبانوراما من طاولتك.

المطعم الدوار وبوفيه سكاي فيست

مطعم سكاي فيست قاعة طعام دوارة: تدور الأرضية التي تحمل الطاولات ببطء حول قلب البرج الثابت، وتكمل دورة كاملة خلال وجبة عادية. لا تحتاج إلى مغادرة مقعدك لترى كل الاتجاهات، وهذا بالضبط ما يجعل عشاء في برج سيدني أو غداء مع إطلالة في سيدني خياراً محبوباً للمناسبات الخاصة. أقسام البوفيه في المنتصف، فتمشي خطوات قليلة لتملأ طبقك وتعود إلى إطلالة مختلفة قليلاً في كل مرة.

يُحضَّر الطعام في مطبخ مفتوح ويتغير مع الفصول، لكن القائمة المعتادة تضم مأكولات بحرية باردة مثل المحار والروبيان وبلح البحر، وبار سلطات طويلاً، ومقبلات، وأطباق ساخنة مثل سمك الباراموندي المشوي والدجاج المحمر ولحم الضأن والنودلز المقلية، وعدة أطباق نباتية وخالية من الغلوتين ومن منتجات الألبان، وركن حلويات بالكعك والتارت والبانا كوتا. كل شيء مفتوح طوال الجلسة، ويحصل الأطفال من ٥ إلى ١٢ سنة على مشروبات غازية غير محدودة.

كيف تتم الزيارة: الجلسات والطاولات والتوقيت

يقدم سكاي فيست جلسات غداء وعشاء كل يوم، بمواعيد تبدأ من أول فترة الظهيرة وحتى المساء. تستمر جلستك المحجوزة نحو ساعة و٤٥ دقيقة، وهي مدة كافية لدورة كاملة للقاعة على الأقل وعدة جولات على البوفيه. توجه إلى مدخل البرج في الطابق الخامس من مركز التسوق في ١٠٠ شارع ماركت، وأبرز تذكرتك عند استقبال المطعم، ثم اصعد بالمصعد مباشرة إلى طابق المطعم. يُفضَّل الوصول قبل موعدك بنحو ١٥ دقيقة.

الخيار الافتراضي يمنحك طاولة عادية؛ كل الطاولات تستمتع بالدوران لكن المقعد بجانب النافذة غير مضمون. إذا أردت طاولة ملاصقة للزجاج فاختر خيار النافذة عند الحجز، وهو يمدد عشاء عطلة نهاية الأسبوع إلى ساعتين. الغداء هو الأوضح للتصوير النهاري وتمييز المعالم، أما جلسة العشاء قرب الغروب فتتيح لك مشاهدة أضواء المدينة وهي تُضاء عبر الميناء.

حول برج سيدني: بيت ستريت مول وهايد بارك والميناء

يقف برج سيدني فوق بيت ستريت مول، شارع التسوق الرئيسي للمشاة في المدينة، لذا يندمج البوفيه بسهولة في يوم في وسط سيدني. هايد بارك ونافورة أرشيبالد وكاتدرائية سانت ماري على بعد دقائق سيراً إلى الشرق، ومبنى كوين فيكتوريا بأروقته الرومانسكية على بعد مربعين سكنيين غرباً. محطتا تاون هول وسانت جيمس للقطار قريبتان، ويقف الترام في شارع جورج، فالوصول إلى برج سيدني سهل من أي مكان في المدينة.

يجمع كثير من المسافرين بين غداء سكاي فيست والميناء: سيركولار كي ودار الأوبرا وبداية الحديقة النباتية على بعد نحو ١٥ دقيقة سيراً عبر شارع بيت أو ماكواري، ودارلينغ هاربور بحوض الأسماك وحديقة الحيوان على المسافة نفسها تقريباً غرباً. وإذا كنت تتساءل هل برج سيدني يستحق الزيارة، فالجواب لمعظم الناس نعم عندما تأتي الإطلالة مع وجبة، لأنك تقضي في الأعلى وقتاً أطول بكثير من زيارة منصة مشاهدة عادية.