العشاء في السماء في دبي

طاولة على ارتفاع ٥٠ مترا فوق دبي

تقام التجربة على منصة مفتوحة كبيرة فيها طاولة ومقاعد حول مطبخ في الوسط، ترفعها رافعة ضخمة إلى ارتفاع ٥٠ مترا، أي ما يعادل مبنى من ١٥ طابقا تقريبا. يجلس الضيوف في مقاعد مبطنة بأحزمة أمان يثبتها الطاقم، تشبه مقاعد الألعاب الترفيهية، وتتدلى أقدامهم بحرية تحت الطاولة. وبعد التأكد من أمان الجميع ترتفع المنصة ببطء في الهواء.

وفي الأعلى تدور الطاولة بهدوء ليستمتع كل ضيف بالمشهد الكامل. ويبقى مشرف محترف على الطاولة طوال الوقت يشرح قواعد السلامة ويساعد في التصوير. تبدو التجربة جريئة، لكن الصعود سلس وهادئ، وينسى معظم الضيوف قلقهم خلال دقائق. ويسأل كثيرون هل يستحق العشاء في السماء في دبي التجربة، ولعيد ميلاد أو ذكرى زواج أو طلب يد تبقى لحظة لا تنسى.

قائمة الأطباق الثلاثة

في وسط المنصة يحضر الطاهي كل طبق ويقدمه أمام عينيك. في القائمة الأساسية تبدأ الوجبة بجبنة البوراتا الإيطالية الطرية الكريمية، يليها ضلع لحم البقر المطهو ببطء مع أرز مستوحى من النكهات الشرقية. أما الحلوى فكرة من الشوكولاتة تنفتح لتكشف عن الآيس كريم، في ختام مرح فوق المدينة.

يقدم العصير الطازج والمشروبات الغازية والقهوة والشاي طوال الوجبة. وتتوفر قوائم أخرى في لوحة الحجز: صدر دجاج مطهو بتقنية السو فيد مع هريس البطاطس والهليون، أو سمك محمر، أو اختيار بين التورتيليني النباتي والبيني النباتي الصرف. يرجى إخبارنا باختيارك قبل ٢٤ ساعة على الأقل ليحضره الطاهي.

الإطلالات على دبي مارينا ونخلة جميرا وبرج العرب

من ارتفاع ٥٠ مترا تكشف دبي عن نفسها بطريقة جديدة. ترتفع أبراج دبي مارينا قريبة واليخوت في الأسفل، بينما تمتد نخلة جميرا في البحر بسعفها وهلالها. وعلى طول الساحل يقف برج العرب الشبيه بالشراع على جزيرته، وفي الأمسيات الصافية يمتد الأفق نحو وسط المدينة.

تتيح المواعيد المسائية في ١٨:٣٠ و٢٠:٠٠ و٢١:٣٠ رؤية المدينة عند الغسق أو بعد حلول الظلام، حين تضيء الأنوار على طول الساحل كله. الموعد المبكر هو الأفضل لألوان الغروب في الشتاء، والمتأخر يكشف الأفق المتلألئ ليلا. أحضر كاميرا أو هاتفا بحزام، فالمناظر من أجمل ما يمكن تصويره في دبي.

التخطيط لأمسيتك

يجب ألا يقل عمر المشارك عن ٨ سنوات وطوله عن ١٫٢ متر، وألا يزيد وزنه على ١٥٠ كغ. ارتد ملابس مريحة تناسب الطقس، وفي الشتاء تفيدك سترة خفيفة لأن الهواء أقوى في الارتفاع، وتجنب الأغراض السائبة التي قد تسقط. الموقع الدقيق للمنصة مذكور في قسيمة الحجز، ونرسله إليك على واتساب بعد التأكيد.

أفضل وقت لزيارة دبي من أجل العشاء في السماء هو من أكتوبر إلى أبريل حين تكون الأمسيات معتدلة. وفي حال الرياح القوية أو سوء الطقس لا يمكن رفع المنصة، فيعاد جدولة الموعد أو يرد المبلغ. احضر قبل الموعد بحوالي ١٥ دقيقة لشرح السلامة. النقل إلى المكان غير مشمول.