حفل شاي بالكيمونو مع الماتشا في شينجوكو بطوكيو

شينجوكو وضريح هانازونو

شينجوكو هي المركز الكبير للمواصلات والترفيه في طوكيو، فمحطتها الأكثر ازدحاماً في العالم، وشوارعها مليئة بالمتاجر الكبرى والأضواء والحشود. وإلى الشرق من المحطة مباشرة يقع ضريح هانازونو، حامي الحي منذ عصر إيدو، وهو واحة صغيرة من المباني القرمزية والفوانيس يتوقف فيها السكان بين مشاغلهم. ويكون في أوج حيويته خلال أسواقه الخريفية.

يقع بيت الشاي بجوار الضريح مباشرة، في الطابق الرابع من مبنى يضم متجراً صغيراً في طابقه الأرضي، ويُصعد إليه بالمصعد داخل المبنى. وهذا الموقع يجعل حفل الشاي قرب محطة شينجوكو سهل الإدراج في أي يوم: قبل التسوق، أو بعد صباح في متحف، أو استراحة هادئة من الأضواء. وتبدأ الجلسات كل نصف ساعة تقريباً من ٩:٠٠ حتى ١٧:٠٠.

ارتداء الكيمونو وتصفيف الشعر

تبدأ تجربتك بفن الكيمونو. تتنوع المجموعة بين النقوش الموسمية الكلاسيكية والتصاميم العصرية الجريئة، ويساعدك الفريق على اختيار الكيمونو وحزام الأوبي المناسب قبل إلباسك إياه بالطريقة الصحيحة، وهي عملية تتطلب مهارة وعدة طبقات. وتحصل السيدات ذوات الشعر الطويل على تصفيف بسيط يكمل الإطلالة.

وبخلاف كثير من التجارب، يمكنك هنا الاحتفاظ بالكيمونو بعد الحفل حتى الساعة ١٨:٠٠، فتتجول به في شينجوكو، أو تزور ضريح هانازونو المجاور، أو تتوجه إلى حديقة شينجوكو غيوين الوطنية على بعد نحو ١٠ دقائق سيراً، وهي من أجمل حدائق طوكيو لأزهار الكرز في الربيع وألوان الخريف في نوفمبر. فقط أعد الكيمونو إلى بيت الشاي قبل الساعة ١٨:٠٠. ويقول كثير من الضيوف إن هذا الجزء منحهم أجمل صور رحلتهم.

فلسفة الزن في حفل الشاي

كثيراً ما يوصف حفل الشاي بأنه تأمل متحرك. يعرّفك المضيف الذي يتحدث الإنجليزية بمبادئه الأربعة الأساسية: وا أي الانسجام بين الناس والطبيعة، وكي أي الامتنان والاحترام للآخرين وللأدوات، وسي أي نقاء الذهن والقلب، وجاكو أي السكينة التي تنبع من الطقس. وقد جاءت هذه الأفكار من بوذية الزن وشكّلت الذوق الجمالي الياباني لقرون.

وتتعرف أيضاً إلى كيف تبنّت طبقة الساموراي الشاي وسيلةً للسكينة والانضباط، وكيف انتقلت آداب الحفل بصورتها الحالية على مدى نحو ٤٠٠ عام. وتُقام الحفلات التقليدية جثواً على حصائر التاتامي، لكن الكراسي متوفرة لمن يجد صعوبة في الجلوس على الأرض، فتركّز على معنى الطقس بدلاً من التفكير في ركبتيك.

ماتشا كيوتو الفاخرة وحلوى موسمية

بعد مشاهدة المضيف وهو يعرض الاستخدام الدقيق لمخفقة الخيزران، تحضّر وعاءك بنفسك بتوجيه متخصص. والشاي ماتشا فاخرة مصدرها كيوتو، المنطقة الشهيرة بالشاي الأخضر منذ قرون، ولا سيما منطقة أوجي جنوب المدينة. والماتشا الجيدة تتحول عند الخفق إلى رغوة ناعمة خضراء زاهية بنكهة عميقة ولطيفة.

وتُقدَّم معها حلوى يابانية تقليدية تعكس جمال الموسم، صُممت لتوازن مرارة الشاي الخفيفة. وتبقى المجموعات صغيرة بما يكفي ليساعد المضيف كل ضيف، وتستمر التجربة كلها نحو ٩٠ دقيقة قبل أن تخرج بالكيمونو. وإن كنت تقارن بين تجارب حفل الشاي في طوكيو، فهذه تتميز بموقعها المركزي وتوفر الكراسي ومدة الكيمونو الممتدة.