جولة بحرية مع عشاء في البوسفور مع عرض رقص شعبي وترفيه دي جي إسطنبول

رصيف كاباتاش والنقل من الفندق

ينتظر القارب في رصيف كاباتاش بجوار قصر دولما بهتشه على الشاطئ الأوروبي، ويبدأ الصعود قبل الانطلاق عند ٢٠:٣٠. كاباتاش هي نهاية خط الترام T1 القادم من السلطان أحمد وأمينونو وكاراكوي والمحطة السفلى للقطار المائل F1 من تقسيم، ولهذا ينصح فريقنا في إسطنبول بالترام لكل من يقيم في المدينة القديمة أو بيوغلو. وإذا اخترت خيار النقل، تقلّك حافلة مكيّفة من فنادق السلطان أحمد وسيركجي وتوبكابي وتقسيم وحربية وبيوغلو وكاراكوي قبل الانطلاق بثلاثين إلى تسعين دقيقة.

تُفحص جوازات السفر أو بطاقات الهوية عند الصعود. وبعد الجولة يُوصَل ضيوف خيار النقل إلى فنادقهم نحو منتصف الليل، وتغطي نقاط التوصيل الفاتح وأمينونو والسلطان أحمد وشيشلي وبيوغلو وبشيكتاش وزيتين بورنو؛ ويجد الآخرون سيارات الأجرة في الموقف المجاور للرصيف.

الشاطئ الأوروبي: دولما بهتشه وجراغان وأورتاكوي

ما إن يغادر القارب الرصيف حتى تملأ واجهة قصر دولما بهتشه المضاءة، مقر آخر السلاطين في القرن التاسع عشر، النوافذ لدقائق عدة، تليها أروقة قصر جراغان. تُقدَّم مشروبات الترحيب بينما يعرّف المضيف بالسهرة بالعربية والإنجليزية. ثم تأتي أورتاكوي، الساحة الصغيرة على الماء التي يقف جامعها الباروكي من عام ١٨٥٤ على حافة الماء مباشرة ويرتفع خلفه جسر شهداء ١٥ تموز المضاء، أكثر مشاهد البوسفور تصويراً.

يمر القارب تحت الجسر، أول رابط بين أوروبا وآسيا عبر المضيق، الذي افتُتح عام ١٩٧٣. وعلى خلاف الجولات الأقصر لا يستدير هنا بل يواصل شمالاً على الشاطئ الأوروبي نحو أضيق نقطة في البوسفور، فتمر أمامك قصور بيبك وأرناؤوط كوي الخشبية المضاءة على الماء، وهي المسافة التي تميز هذه الجولة عن غيرها.

قلعة روملي حصار وجسر السلطان محمد الفاتح

أبعد نقطة في المسار هي المقطع بين قلعة روملي حصار والجسر الثاني. فالقلعة، التي بناها السلطان محمد الفاتح في أربعة أشهر فقط عام ١٤٥٢ لقطع طريق الإمداد من البحر الأسود قبل حصار القسطنطينية، تتسلق سفح التل بثلاثة أبراج كبيرة وأسوار مضاءة ليلاً. وخلفها مباشرة يمتد جسر السلطان محمد الفاتح، الذي افتُتح عام ١٩٨٨ وسُمي باسم السلطان نفسه، عبر المضيق عند أضيق نقطة فيه، ويمر القارب تحت كابلاته المضاءة قبل أن يستدير نحو الشاطئ الآسيوي.

هذا هو الجزء من البوسفور الذي نادراً ما يراه زوار النهار بعد حلول الظلام: القصور القديمة على الماء في بيبك وأرناؤوط كوي من جهة، وقنديللي وأناضولو حصار من الجهة الأخرى، والتلال خلفها في الظل والماء أسود هادئ.

الشاطئ الآسيوي: قصر بيلربيي وأسكودار

تمتد العودة نزولاً على الشاطئ الآسيوي مروراً بقصر بيلربيي، القصر الصيفي الرخامي الأبيض الذي بُني في ستينيات القرن التاسع عشر للسلاطين ورؤساء الدول الزائرين، ويقع عند قدم الجسر الأول بجناحي الاستحمام الصغيرين على رصيفه. يُقدَّم العشاء على طاولتك الخاصة في هذا المقطع: وجبة تركية من المقبلات وطبق رئيسي مع مشروبات غازية محلية وماء وشاي بلا حدود، وكلها حلال كما هو المعتاد في إسطنبول. ويتنقل المضيف بين الطاولات ويجيب عن الأسئلة.

وبعد القصر تصطف مآذن جوامع أسكودار المضاءة، وقد صمم المعماري سنان عدداً منها، على الواجهة البحرية، ويتباين الوجه السكني الهادئ لإسطنبول الآسيوية مع شاطئ بشيكتاش المضيء في المقابل. ويجد كثير من الضيوف أن هذا أهدأ أجزاء الجولة وأجملها، فاخرج إلى السطح المفتوح لدقائق بين الأطباق.

برج الفتاة والعودة

آخر المعالم برج الفتاة، مضاءً على جزيرته الصخرية قبالة أسكودار، وخلفه قباب المدينة القديمة ومآذنها وبرج غلطة. وقف هنا برج منذ العصر البيزنطي منارة ومركزاً للجمارك؛ والبرج الحالي يعود إلى القرن الثامن عشر وأعيد فتحه بعد الترميم عام ٢٠٢٣. يبطئ القارب للتصوير قبل أن يعبر عائداً إلى كاباتاش حيث يرسو نحو ٢٣:٣٠.

في هذا الوقت يكون الدي جي قد حل محل الراقصين وحلبة الرقص مفتوحة. يصعد ضيوف خيار النقل إلى الحافلة للتوصيل إلى فنادقهم نحو منتصف الليل؛ أما الترام فيكون قد توقف في هذه الساعة، فعلى الآخرين التخطيط لتاكسي من الرصيف، ويساعدك المضيف في إيقاف واحدة إن احتجت. وإن كان فندقك في الجانب الآسيوي فالأفضل ترتيب العودة مسبقاً مع فريقنا، لأن العبّارات تتوقف في هذه الساعة أيضاً.

العشاء وبرنامج الترفيه

البرنامج على المسرح مقطع حقيقي من الأداء التركي. يفتتح بعرض «كاتبيم»، عرض موسيقي مبني على أغنية أسكودار القديمة، ثم «عاشق معشوق»، رقصة كوميدية من منطقة طاشلي قرب سيليفكه يؤديها راقصان في أزياء محشوة ضخمة. وتتبعها رقصات شعبية مختلطة من مناطق تركيا، ثم الراقصات الشرقيات ورقصة قوقازية سريعة بخطواتها الحادة. ويختتم الدي جي السهرة بأغانٍ عالمية.

يصل العشاء إلى طاولتك الخاصة بين الفقرات: مقبلات وطبق رئيسي ومشروبات غازية محلية وماء وشاي بلا حدود. تُرتَّب الطاولات لمجموعات بكل الأحجام، من ثنائي إلى مجموعة كبيرة، والواي فاي مجاني على متن القارب. أخبرنا عن أي حساسية أو طبق نباتي أو مناسبة تحتفلون بها عند الحجز، فالفريق على متن القارب يجهّز كعكة أو ترتيباً خاصاً عند الطلب المسبق.