جولة الطعام والثقافة والأزقة بسيارة جيب عسكرية في هانوي

أزقة هانوي وسوق تشو تروي

يكشف لك الجزء الأول من الجولة وجه هانوي اليومي، إذ تنساب سيارة الجيب في أزقة متشابكة وممرات لا يكاد عرضها يتسع لها، مرورًا بالبيوت الأنبوبية الضيقة والمدارس والورش على جانب الطريق والأسواق الصغيرة التي يعيش فيها السكان ويعملون ويتسوقون. ورؤية هذا الجانب من المدينة من سيارة مكشوفة، وأصوات الشارع وروائحه تحيط بك، تختلف تمامًا عن حافلة الجولات السياحية.

وتقضي نحو خمس وأربعين دقيقة حول سوق تشو تروي، وهو سوق شعبي مترامي يبيع فيه التجار كل شيء من الأجهزة الإلكترونية المستعملة وقطع الآلات إلى الأدوات والمستلزمات المنزلية. ويشرح لك المرشد كيف نشأ السوق وكيف يساوم السكان فيه، ويتسع الوقت للمشي والتصوير. وإن كنت تبحث عن جولة في أزقة هانوي تتجاوز المعالم التقليدية، فهذا هو قلبها النابض.

ساحة با دينه

ساحة با دينه هي القلب السياسي لفيتنام، ففيها قُرئ إعلان استقلال البلاد في الثاني من سبتمبر عام ١٩٤٥، وتحيط بمروجها الواسعة الضريح الوطني والقصر الرئاسي الأصفر المشيد في الحقبة الاستعمارية ومبنى الجمعية الوطنية. وعلى مقربة منها يقوم معبد العمود الواحد الصغير الذي شُيّد أول مرة في القرن الحادي عشر على هيئة زهرة لوتس تنبثق من بركة.

تتوقف سيارة الجيب هنا نحو ثلاثين دقيقة، وهي مدة كافية لعبور الساحة ومشاهدة الحرس والتقاط الصور. وتكتفي هذه الجولة بمشاهدة المعالم من الخارج بدلًا من الوقوف في طوابير الدخول، فترى جزءًا أكبر من المدينة في الوقت المتاح. ويروي لك المرشد قصة الساحة ومكانتها لدى الشعب الفيتنامي، فتفهم لماذا يزورها السكان والزوار من أنحاء البلاد بكل هذا الاحترام والهدوء.

جسر لونغ بيين فوق النهر الأحمر

بنى الفرنسيون جسر لونغ بيين بين عامي ١٨٩٩ و١٩٠٢، وظل لعقود الجسر الوحيد على النهر الأحمر في هانوي. وتحمل دعاماته الفولاذية الطويلة، التي رُممت وأُصلحت بعد قصف سنوات الحرب، القطارات والدراجات النارية والمشاة اليوم، بينما تستخدم السيارات جسورًا أحدث قريبة. ومن فوقه ترى مزارع الموز وحدائق الخضار على ضفاف النهر في الأسفل وأفق المدينة خلفك، في مشهد يجمع بين الريف والمدينة في لقطة واحدة.

تتوقف سيارة الجيب نحو ثلاثين دقيقة لتمشي على ممر المشاة الضيق، وتشعر بالجسر يهتز حين يمر القطار، وتصوّر الحديد الصدئ بتفاصيله. وأفضل وقت لتصوير جسر لونغ بيين هو آخر العصر، حين تصبغ الشمس المنخفضة الدعامات بلون ذهبي، وهذا ما يجعل موعدي الثانية عشرة والنصف والخامسة مساءً ممتعين بشكل خاص لمحبي التصوير.

شارع القطار في هانوي

شارع القطار في هانوي من أكثر الأماكن تصويرًا في فيتنام: زقاق سكني ضيق تمر فيه السكة الحديد على بُعد خطوة من أبواب البيوت، وتصطف على جانبيه المقاهي وأصص النباتات والغسيل المنشور. وعدة مرات في اليوم يشق القطار طريقه ببطء عبر الزقاق، فيسحب السكان كراسيهم ويلتصقون بالجدران حتى يمر، ثم تعود الحياة إلى الزقاق خلال لحظات كأن شيئًا لم يكن.

تشمل الجولة توقفًا لنحو ثلاثين دقيقة في القسم الجنوبي من شارع القطار، حيث يختار المرشد مكانًا آمنًا للانتظار ويشرح كيف تسير الحياة اليومية بجوار السكة. وقد تتغير قواعد دخول الزوار من وقت لآخر، لذا يلتزم المرشد بتوجيهات السلطات المحلية بشأن أماكن الوقوف. ومشاهدة القطار يمر على مسافة ذراع من أبرز لحظات الجولة لكثير من الضيوف.

بحيرات هانوي والحي القديم والحي الفرنسي بالجيب

بين المحطات تمر سيارة الجيب بكثير من أبرز معالم هانوي. فعلى بحيرة الغرب، أكبر بحيرات المدينة، يقوم معبد تران كووك الذي يوصف غالبًا بأنه أقدم معبد بوذي في هانوي، ببرجه الأحمر الشاهق على جزيرة صغيرة. وفي الوسط تدور حول بحيرة هوان كيم، أحب معالم المدينة إلى قلوب سكانها، وتمر بدار أوبرا هانوي الأنيقة وشوارع الحي الفرنسي التي تظللها الأشجار.

كما تعبر صخب الحي القديم، حيث كانت الشوارع تُسمى قديمًا بأسماء البضائع التي تُباع فيها. ورؤية هذه المعالم من سيارة مكشوفة تمنحك تصورًا لكيفية ترابط أحياء المدينة، وتساعدك على اختيار الأماكن التي تعود إليها سيرًا على الأقدام لاحقًا خلال إقامتك. إنها جولة تعريفية مثالية في أول أيامك في هانوي، تختصر عليك الكثير من الوقت والتخطيط.

وجبة من الأطباق المحلية في مقهى مخفي

تنتهي الجولة بوجبة في مقهى مخفي داخل الحي القديم، مزيّن بقطع معاد تدويرها ومقتنيات قديمة، حيث تتذوق أطباقًا هانوية أصيلة وصحية وعضوية محضّرة بمكونات طازجة. وجميع الأطعمة والمشروبات مشمولة، مع الشاي والقهوة الفيتنامية والمشروبات الغازية، وتتوفر خيارات نباتية لكل الاحتياجات الغذائية، فيجد كل ضيف ما يناسبه في جو هادئ بعيد عن صخب الشارع.

تشتهر هانوي في أنحاء آسيا بمطبخها، من حساء النودلز إلى اللحم المشوي مع نودلز الأرز والأعشاب الطازجة وصلصات التغميس، وتمنحك هذه الوجبة تذوقًا هادئًا ولذيذًا له بعد ساعات من التجوال في الشوارع. وهي أيضًا فرصة لتسأل مرشدك عن أفضل الأماكن لتناول الطعام خلال بقية إقامتك. وتنتهي الجولة في المقهى القريب من كثير من فنادق الحي القديم، فتعود إلى فندقك سيرًا بسهولة.